Four encastrable De Dietrich DOR7586X

Sa grande capacité de 73 litres permet de cuisiner de grandes quantités, idéale pour les familles nombreuses ! 

Elle assure une répartition homogène de la chaleur et une montée en température rapide grâce à la turbine de ventilation. De plus, vous avez la possibilité de cuisiner sur plusieurs niveaux simultanément sans mélanger les saveurs et les odeurs.

Associé à la cuisson vapeur (assistée) la cuisson des viandes, poissons est parfaite et vos préparations sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Idéal aussi pour la cuisson des pains, brioches, cakes etc… 

Ce four vous propose 15 modes de cuisson afin de vous aider dans vos diverses recettes : 

- Chaleur tournante 

- Chaleur combinée 

- Traditionnel 

- Eco 

- Gril ventilé 

- Sole ventilée 

- Gril fort variable 

- Maintien au chaud 

- Décongélation 

- Pain 

- Séchage 

- Traditionnel pulsé + vapeur 

- Gril ventilé + vapeur 

- Chaleur tournante + Vapeur 

Ce procédé assure une conservation plus longue. En effet, cette fonction déshydrate vos fruits, herbes aromatiques ou vos légumes à une température maîtrisée.

Jusqu’à 73 recettes proposées. Une qualité de cuisson garantie. Après avoir choisi l’une des recettes préprogrammées, avoir indiqué ensuite le poids de la préparation, le four détermine automatiquement le mode de cuisson adapté, la température idéale et le temps de cuisson nécessaire, à la minute près.

10 plats dans le plus pur respect de la tradition culinaire. Ce four propose cette cuisson douce, régulière et homogène, inférieure à 100°C, utilisée par les Chefs cuisiniers. Il suffit de choisir son plat : agneau rosé ou bien cuit, rôti de veau, rôti de bœuf, petits et gros poissons entiers, yaourts… pour que le four exécute ensuite automatiquement la cuisson désirée.

En se servant de la chaleur résiduelle d’une cuisson précédente, cette fonction nettoie la cavité en 59 minutes et permet une économie d’énergie de 50%. Etudiée pour un nettoyage efficace en un temps record ! 

Le principe est d'éviter toute brûlure au contact de la porte, quel que soit le type de cuisson en cours. Pour cela, la porte présente un quadruple vitrage. C'est une sécurité très appréciée lorsque l'on a des enfants en bas âge. 

Le confort extrême d’une fermeture en douceur. Ce système ingénieux permet à la porte de votre four encastrable de se refermer tout en douceur, sans à-coups.

Il permet d'avoir une excellente visibilité à l'intérieur du four. 

Pour une cuisson en toute sécurité, ce four dispose de l’auto stop, et du verrouillage de l’accès au bandeau. 

Grâce à un ingénieux système de rails à sortie partielle, ce four encastrable pyrolyse permet de faire coulisser grilles et plat dans le plus grand confort.